El pasado 20 de octubre, se realizó la entrega de los galardones que distinguen…
Encontrar el equilibrio en cada aspecto del negocio culinario es un proceso de tiempo…
Hay más factores transversales que influyen en el éxito de su establecimiento culinario y…
Lo convencional y lo monótono distan cada vez más de lo que busca un…
Mezcla de deliciosos ingredientes con un buen corte de Chatas, infaltable en el menú…
La industria de alimentos y bebidas no es la misma desde hace algunos años
Eventos
Yanet Acosta: los ingredientes de un plato indican quienes somos y de dónde venimos.
Ago 1, 2016, 7:00 AM 0
Yanet Acosta, quien durante los días 22 y 23 de junio impartió los talleres…
Servirle al comensal el platillo que escogió con la mejor calidad es solo la…
El pollo como ingrediente permite multiplicidad de combinaciones y las croquetas son una deliciosa…
Los comensales poco a poco se han trasladado al escenario virtual, donde sus experiencias…