República dominicana es una hermosa isla caribeña, reconocida por la apropiación de su cultura
Elegir un destino para disfrutar vacaciones parece una tarea sencilla, pero no lo es…
Técnicas
Innovación culinaria: técnicas para poner en práctica en su restaurante
Nov 1, 2017, 9:53 PM 0
La gastronomía definida como el arte de preparar una buena comida
Viajar y disfrutar de unas buenas vacaciones siempre genera mucha expectativa
La cocina es un reflejo de la personalidad de quien cocina, ser Chef es…
Gastromarketing
Fast Food y Comida efímera alternativas de comer saludablemente
Sep 5, 2017, 8:35 PM 0
Poder almorzar en horarios adecuados y con el tiempo necesario, es cada día más…
Adictos a la tecnología, sociales, críticos, exigentes, consumidores natos, les encanta cocinar y comer….
Informe especial
La tradición de la Yuca y el Casabe en República Dominicana
Jul 10, 2017, 12:51 AM 0
Casabe es un sustantivo masculino que viene del término “cazabe” y este a su…
La Gastronomía está definida como el arte de la preparación de un buen…
En gastronomía existen distintas técnicas que facilitan a los chefs algunas de…