Preparar alimentos es una práctica que se conoce desde hace aproximadamente 200.000 años atrás;…
Con la finalidad de posicionar a República Dominicana como destino turístico a través de…
Informe especial
Inocuidad Alimentaria: Conozca las enfermedades de transmisión alimenticia más comunes
May 2, 2017, 8:40 AM 0
La inocuidad es la garantía de que los alimentos no causarán daño al consumidor…
Descubra en 5 pasos como desalar un bacalao
El restaurante es un gran escenario donde se despliega talento, arte culinario y creatividad….
Hay más factores transversales que influyen en el éxito de su establecimiento culinario y…
La industria de alimentos y bebidas no es la misma desde hace algunos años
El blanqueado es una técnica muy útil que se usa con hortalizas y frutas
El auge turístico que tiene un país caribeño como República Dominicana, impone grandes retos…
Una nueva opción para potenciar el negocio gastronómico y la calidad de su servicio…