La gelatina es un alimento rico en colágeno, se considera que tienen un 97%…
Hacer que una preparación quede excelente, depende de muchos factores como
Para este método de cocción se emplea calor seco, antes era más frecuente…
La tempura es una de las técnicas más usadas en la gastronomía japonesa
Higiene al cocinar, use la tabla de color correcta.
Es un método de cocción suave en agua, sin que este alcance el punto…