Chef: Kelvin Estevez
Tiempo de cocción: 23 minutos
Número de porciones: 1
| Ingredientes | Gramaje | Costo por gramos* | Costo total | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Pasta Spaguettis | »200 | 0" | »RD$ 0 | 1" | »RD$ 26 | 4" |
| Salsa Pomodoro Levapan® | »80 | 0" | »RD$ 0 | 1" | »RD$ 8 | 8" |
| Queso parmesano rallado | »10 | 0" | »RD$ 1 | 0" | »RD$ 9 | 9" |
| Albahaca fresca | »2 | 0" | »RD$ 0 | 3" | »RD$ 0 | 66" |
| Aceite de oliva | »5 | 0" | »RD$ 0 | 3" | »RD$ 1 | 65" |
| Costo total receta | «RD$ 47 | 41» | ||||
| Precio sugerido de venta | «RD$ 94 | 82» | ||||
| Peso neto del plato | 300 gr |
Nota: *Pesos dominicanos, los cuales están sujetos a cambios.
Proceso
1. En un sartén grande a fuego medio bajo ponga a hervir agua con un poco de sal.
2. Luego cuando esté hirviendo añada la pasta por 8 minutos hasta que esté cocida y reserve.
3. Por último agregue a un sartén la Salsa Pomodoro Levapan®, la albahaca y la pasta previamente hervida, deje dar un hervor, adicione aceite de oliva.
4. Sirva caliente con el queso parmesano.
