Por: Sara Díaz – Comunicación Digital de Levapan
La celebración del Día de la Madres es una fecha en la que internacionalmente el mercado y el comercio apuntan a consumo significativo en el mes de mayo. Para ello, su celebración amerita espacios importantes y de acuerdo con la temática. Los restaurantes y bares no son la excepción.
Hoy en el Informe Especial le contaremos todo lo que necesita saber para adecuar su negocio a la celebración del Día de las Madres en todo el mes de mayo. La planeación de estos servicios es importante antes y durante la celebración para posicionar su negocio como una opción clara al momento en que los comensales busquen espacios para celebrar este día tan especial.
En Institucional Dominicana hablaremos de los consejos de marketing que puede usar durante este mes antes de la celebración, recomendaciones para su menú y opciones de experiencias para la organización de su restaurante. Marque la diferencia en estas épocas de celebración.
Marketing y promoción
Teniendo en cuenta que esta fecha es de mucha actividad para el sector de gastronomía, el marketing y la promoción es una muy buena oportunidad para que los restaurantes se posicionen a nivel de redes y local antes de que los comensales se programen este 28 de mayo.
A continuación, daremos consejos para vender su negocio en una pequeña campaña:
Ofertas
Para estos días, establezca un buen precio para sus platos y ofertas irresistibles. Las familias en estas fechas buscan algo único que en otros lugares no pueden ofrecer. Así que para ello sal de las ofertas típicas y explore su creatividad.
Concurso
Si su negocio tiene redes sociales, crear un concurso dentro de su comunidad relacionado con su negocio generará más atención a las actividades que su restaurante realizará en este especial mes. Puede ofrecer un plato, una tarjeta de regalo; que sea un premio que sea interesante.
Si su negocio no tiene redes sociales, ingrese aquí para saber más sobre cómo las redes sociales le pueden ayudar a su negocio.
Promoción en diferentes canales
Dependiendo de los canales de comunicación que tenga usted con sus clientes, puede crear una pequeña campaña de promoción relacionada con el Día de las Madres para los comensales obtengan información de lo que su negocio estará preparando para este mes. Estos pueden ser a través de boletines informativos de correos suscritos y a través de sus redes sociales.
Oferta del menú
Para obtener una atención clara y atractiva para sus comensales Interesados en este día, hay que pensar en la oferta gastronómica que podemos dar. En esta puedes proponer una oferta que haya sido atrayente en épocas pasadas sobre madres y recrearlas en el desayuno, almuerzo y cena.
También en estas celebraciones traen consigo niños pequeños, así que propone un menú infantil exclusivo para fechas especiales para que te ayuden a destacar en medio de la competencia.
Durante las celebraciones, incluya en los platos de la persona celebrada algún elemento que lo diferencia de los demás platos para que estas se sientan más especiales en su día. Puede ser un detalle, un postre o un regalo. Esto permite que el comensal que asistió y los invitados valoren la importancia que su negocio tiene en estos días.
Organice su restaurante
Crear un ambiente especial para sus comensales desde inicios de mayo es importante y más cuando se trata de días especiales. En este caso que se trata del Día de las Madres, la manera en que organice su negocio es crucial.
Decoración
Afiches alusivos al día festivo, flores, diseño, etc. Hace parte de la planeación de su restaurante. Use un tipo de luz específico estas fechas y crea autenticidad en su negocio.
Reservaciones
Si su restaurante no hacía reservaciones antes, amplíe su servicio agregando una opción de reservar con antelación una mesa y una comida especial dedicada al Día de las Madres.
Ofrezca una experiencia
La experiencia es uno de los valores más importantes al momento de crear fidelidad en los clientes. Ofrezca a sus comensales, además de una oferta gastronómica; una carta de postres, música de ambiente, recreación, eventos, etc.
¿Está listo su restaurante?
El Día de las Madres como día festivo es una buena oportunidad para aumentar las ventas y ganar nuevos seguidores en diferentes plataformas si una buena campaña del mes se lleva a cabo. Ponga prueba estos consejos en el mes de mayo y sorprende a las madres que lleguen a su negocio.
¡Atrévase a cocinar para mamá!
Webgrafía:
• “Acciones de marketing para bares en el día de la madre: 10 ideas de éxito”. Recuperado de: https://es.godaddy.com/blog/marketing-restaurante-bar-dia-de-la-madre/
• “3 consejos para promocionar tu restaurante en el día de la madre” Recuperado de: https://www.bedoyahosteleria.es/consejos-para-promocionar-tu-restaurante-el-dia-de-la-madre/
