Chef: Esmeralda Martinez
Tiempo de cocción: 15 minutos
Número de porciones: 1
| Ingredientes | Gramaje | Costo por gramos* | Costo total | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Banano | »19" | »RD$ 0 | 2" | »RD$ 5 | 00" |
| Mermelada de Fresa Levapan® | »15" | »RD$ 0 | 1" | »RD$ 2 | 00" |
| Mantequilla o Margarina | »2" | »RD$ 0 | 1" | »RD$ 1 | 00" |
| Agua | »16" | »RD$ 0 | 2" | »RD$ 1 | 00" |
| Costo total receta | «RD$ 9 | 00» | |||
| Precio sugerido de venta | «RD$ 60 | 00» | |||
| Peso neto del plato | 52 gr |
Nota: * El valor de los ingredientes está en pesos dominicanos y están sujetos a cambios.
Proceso
1. En una olla a fuego medio ponga derretir la mantequilla, agregue el banano, cocine por dos minutos, retire y reserve.
2. En la misma sartén adicione la Mermelada de Fresa Levapan® y el agua, deje reducir hasta que espese un poco, añada el banano.
3. Sirva y disfrute.
