Chef: Esmeralda Martínez
Tiempo de preparación: 10 minutos
Número de porciones: 1
| Ingredientes | Gramaje | Costo por gramos* | Costo total | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Limón | »4 | 0" | »RD$ 21 | 3" | »RD$ 85 | 00" |
| Leche de coco | »200" | »RD$ 0 | 2" | »RD$ 43 | 54" | |
| Esencia de Limón Levapan® | »2" | »RD$ 0 | 036" | »RD$ 0 | 07" | |
| Azúcar | »2" | »RD$ 0 | 0" | »RD$ 0 | 06" | |
| Ron | »3" | »RD$ 0 | 0" | »RD$ 0 | 83" | |
| Costo total receta | «RD$ 129 | 50» | ||||
| Precio sugerido de venta | «RD$ 280 | 00» | ||||
| Peso neto del plato | 211 gr |
Nota: * Pesos dominicanos, los cuales están sujetos a cambios.
Proceso
1. En una licuadora ponga el limón con la leche de coco (Si lo desea puede añadir un poco de hielo)
2. Cuélelo para retirar los restos de cáscara de limón.
3. Adicione la Esencia de Limón Levapan®, el azúcar, el ron, vuelva a licuar y sirva.
