Al mejor estilo italiano.

Susana P Urrutia Sanchez – Comunicaciones Levapan.

“Celebra este 25 de octubre el día mundial de la pasta y un exquisito plato que ha existido por más de 4 milenios”.

La pasta es uno de los alimentos más conocidos en el mundo, no solo porque para muchos es extremadamente deliciosa o por sus múltiples beneficios que ayudan al cuerpo humano, sino también porque oficialmente este exquisito plato tiene un día mundial.

El 25 de octubre se celebra el día mundial de la pasta, esta festividad fue conmemorada por primera vez en 1995 en la ciudad de roma, allí diversos fabricantes de este alimento decidieron que sin duda alguna todos los cocineros de pasta en el mundo tendrían el honor de celebrar esta fecha tan especial para roma.

Como dato curioso cabe señalar que los primeros registros de este alimento datan de hace cuatro milenios en China, pero también es un alimento que forma parte del menú diario de países como Corea e Italia.

Para muchas personas, la pasta es uno de los primeros alimentos que deberían evitarse si se desea perder peso, pero según un consenso de científicos en todo el mundo, este alimento científicamente comprobado es considerado como uno de las más saludables por sus altos niveles de carbohidratos de bajo índice glucémico y por ser bajo en grasa.

En el 2004, varios científicos en roma establecieron algunos beneficios que causa el comer pasta, entre los que se destacan:

• Fuente de carbohidratos: Contribuye al rendimiento en la actividad física ya que es de asimilación lenta por lo que se recomienda en las dietas de personas deportistas.
• Alto porcentaje de gluten y celulosa: Ayudan a saciar el apetito, al producirse con trigo duro.
• Pastas integrales:  Tienen un alto aporte de potasio y fósforo. Además, al ser ricas en fibras, mejoran el tránsito intestinal.
• Bajos en grasas: Se recomienda para personas con colesterol elevado.
• Pocas cantidades de sodio: Ideal para la dieta de personas hipertensas.
• Pasta sin gluten: Es amigable al intestino y evita la sensación de pesadez. Cabe aclarar que la pasta sin gluten NO pierde los demás beneficios que tradicionalmente trae este alimento.

La pasta es un delicioso alimento que le ha dado la vuelta al mundo, al ser tan exquisita. Este plato se puede combinar con un amplio abanico de salsas y acompañar de ensaladas y carnes.

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Preparación

• Hierve el agua y deja cocer el espagueti sin sal hasta que obtenga una consistencia suave.
• Freír el ajo picado, la cebolla poner a sazonar agregando el orégano y albahaca.
• Añadir el espagueti.
• Luego aplicar la Salsa Pomodoro Levapan.
• Finalmente servir con un poco de perejil y queso parmesano.

Incluye este deleitable plato en tu menú de comidas y anímate a celebrar este 25 de octubre el día mundial de la pasta.

Webgrafía: https://bit.ly/3R5i2hQ – https://bit.ly/3LxdiR1